בשר

מבקר המסעדות של 'בחדרי חרדים' פשט עם חבריו על סניף אל-גאוצ'ו בראשון לציון • התוצאה: המתנה ממושכת, צ'יפס יבש ובשר שמפצה על הכל • ביקורת מסעדות

במסעדת 'מולדן' אמנם חסרה הנוסטלגיה שאפיינה את המסעדה הישנה, גם השירות לא משהו, אבל הרצל התנחם בקציצות הקבב העשויות היטב • ביקורת מסעדות

רוצים לחוקק חוק שיהפוך את ט' באב ליום אבל - בו סגורים מסבאות וקיוסקים • אבל דווקא בבני-ברק האוכל מצוי בשפע ברחובה של עיר • גם בשר על האש • צפו בתמונות

שבועות ארוכים חיכה הרצל לחותמת ה'מהדרין' למסעדת 'לארא' • כשזו הגיעה, מנות הסינטה והאנטריקוט גרמו לו להניח את המזלג ולנהוג 'מנהג אבותינו בידינו'

אנשי היחידה להונאה בכשרות הגיעו לאיטליז הטרף באבו גוש, תחקרו את הבעלים וצפו במצלמות האבטחה • בית הנשיא: "הממצאים חמורים. בוחנים דרכי פעולה נגד הקייטרינג"

לטענת 'מעריב': בטקס חלוקת אות הנשיא שהתקיים ביום העצמאות, הוגש למשתתפים בשר שנקנה באיטליז באבו-גוש • מנכלי"ת הקיטרינג מסרה גירסאות סותרות • הסיפור המלא

עוד מתכון מנצח לסדרת המתכונים לפסח • צלע עגל, על מצע ירקות שורש • גם בשר, גם ירק • ממטבחו של השף מוטי בוחבוט, שף ראשי מלון ענבל ירושלים

בחג הפסח האחרון עשינו היכרות ראשונה עם נתחי הבשר המיוחדים של 'פלייש' – הפרנץ' רוסט והלונדון ברויל והבריסקט • התגובות הנלהבות עודדו אותנו להכין לכבוד ראש השנה סט מדורים נוסף עם כמה מתכוני בשר מיוחדים, הקשורים עם הסימנים שנוהגים לאכול בראש השנה • כדאי לעקוב אחר המדור

שמרית מציגה כיסוני בשר שלא יאכזבו. אתם מוזמנים לשתף אותנו בתגובות של "אחרי"...