כ' חשון התשפ"ה
21.11.2024

בשר

רב בדנמרק: "החלטה של שר אחד"

רבה של קופנהאגן: "הופתענו מהדרך בה התקבלה ההחלטה נגד השחיטה היהודית" • דוחה בתוקף: "לא מדובר באנטישמיות"

יונה שוב, בחדרי חרדים 16.02.14
2

מאסיה באהבה: סלט ירקות אינדונזי ומנת אנטריקוט מוקפץ

תוכנית הבישול של 'בחדרי חרדים' - משהו מתבשל פה - ביקרה במסעדת ריבר, ויצאה עם שתי מנות קלות, אך דורשות טכניקות מרתקות בהכנתן • סלט ירקות אינדונזי עם עוף קר, ומנה נוספת עם רצועות אנטריקוט ופיתות מיוחדות • חיתוך מעודן, בניה קוסמטית ובישול ייחודי • ישר מהמטבח האסיאתי

צילום: יעקב כהן 30.01.14
1

אורז עם נתחי בשר וירקות בסגנון בוכרי

'שף הדרך' משיקה מנה בשרית, בטעם ביתי, בעלת הרכב תזונתי מאוזן • אם את רוצה קצת להשקיע – קבלי את המתכון • באדיבות השף אילן צוירן

תמי גיל, בחדרי חרדים 18.10.13