כ' כסלו התשפ"ה
21.12.2024

בשר

סוכלו ניסיונות הברחה של עשרות אלפי ביצים, בשרים וכבשים

מפקחי משרד החקלאות תפסו כ-53,000 ביצים שהוברחו משטחי הרשות הפלסטינית | בפעילות נוספת נתפסו כטון בשר בקר קפוא, ובשר עוף טרי, 200 ק"ג טבק, וכן כבשים שהוברחו למטרת שחיטה | על פי החשד, הביצים, שהיו חתומות בחותמת מזויפת, יועדו להפצה בשווקים ובמרכולים במרכז הארץ

חני לוין 27.05.24

ניסו להבריח כ - 120 ק"ג בשר מהשטחים ונתפסו

מפקחי משרד החקלאות סיכלו ניסיון הברחה של כ-120 ק"ג בשר כבש טרי מהשטחים, החשודים: "הבשר יועד לארוחת שבירת צום הרמדאן" | הבשר הושמד בהוראת וטרינר וכנגד החשודים נפתחו הליכים פליליים

חני לוין 28.03.24

מתכון לצלי כתף בירקות שורש מקורמלים

אוהבים לגוון בתבשילים לכבוד שבת קודש? קבלו מתכון לפרוסות צלי בקר המתבשלות עם שלל ירקות שורש מקורמלים, המעניקים מנה עיקרית בשרית הולמת ועסיסית

חני לוין 07.03.24

מתכון לחלה בצורת עוף במלית בשר

באווירת חג הפורים המתקרב ובא קבלו מתכון לחלה מעניינת ומקורית שהתחפשה לעוף, מתכון מוצלח במלית של תערובת בשר משובחת ומה שתקבלו בצלחת יהיה חלת עוף במלית בשר, נסו ולא תתאכזבו

נועם זיגדון 07.03.24
2

משרד הבריאות אישר "בשר מתורבת" מבוסס בקר

במשרד הבריאות, אושר לראשונה בעולם מוצר "מזון חדש" הכולל תרבית תאים שמקורם מבקר, ולא תאי עוף, המוכר גם כ"בשר מתורבת". דינו של בשר מתורבת הוא כשר פרווה כמוצר צמחי

ישראל לפקוביץ 17.01.24

מתכון לבשר שפונדרה עם בצל מקורמל

מתכון נהדר למנה עיקרית הולמת, בשר שפונדרה המתבשל עם בצל מקורמל, שזיפים וסילאן ומקבל טעם עסיסי ומשובח - לא תפסיקו לקצור מחמאות

נועם זיגדון 17.12.23

עשרות אלפי עופות התגלו כנגועים במחלה: אלו ההנחיות לציבור

בשל סכנת ההידבקות, משרד החקלאות מדגיש כי יש לצרוך בשר עוף וביצים שנרכשו אך ורק בנקודות מכירה ושיווק מסודרות. הביצים חייבות להיות מסומנות וארוזות בקרטון או בניילון מכל צד. בנוסף, יש לצרוך ביצים ובשר עוף רק לאחר שבושלו/ נאפו/ טוגנו היטב

קובי ברקת 06.12.23

מתכון לצלי בשר עם בצל וערמונים

לקראת יום הכיפורים: מתכון משובח לבשר ברוטב צלי המתבשל עם בצלים קצוצים וערמונים שמעניקים את הטעם המיוחד למנה עסיסית ומושלמת

חני לוין 23.09.23

ריקול להמבורגר הקפוא: "מדובר במוצר פג תוקף"

במסגרת ביקורת שנערכה ע"י שירות במזון, נמצא כי בתאריך 12/05/2023 יוצרו במפעל המבורגרים, "המבורגר קצבים", בשל טעות אנוש המוצר סומן בתאריך תפוגה שגוי של שנה במקום חודשיים

קובי ברקת 02.08.23
   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 אחרון