קל להכנה: מוס לוטוס שיפתיע כל אורח ויהווה פינוק מושלם וקליל בחום הקייצי
הוא מכיל מגוון עצום של ויטמינים, פותר שורה ארוכה של בעיות רפואיות ומסייע גם בבעיות קומסטיות • הכירו את סודות הכרוב - הדרכים השונות לטיפול בכל בעיה, כיצד לבחור כרוב איכותי, מתי הוא הופך לבלתי רצוי במטבח ומה ההבדל בין כרוב לבן לכרוב אדום? • וגם: מתכון איכותי לכרוב כבוש
חברת "לגין", החברה הישראלית המתמחה בייצור קופסאות לשימורי מזון, מגישה גרסה קלילה ומהירה של מרק העגבניות הספרדי מאנדלוסיה • השימוש בירקות הטריים ובעגבניות המרוסקות מקצר את זמן ההכנה ושומר על הערכים התזונתיים • ניתן להגיש בכוסות שקופות או קערות אישיות
שבוע הספר הוא הזדמנות טובה להציץ ולסקור את אחת המגמות החמות בעיצוב הבית בתקופה האחרונה – שילוב פריטים עיצוביים שנותנים כבוד למילה המודפסת • בדפוס או בכתב יד, משורבטים או סימטריים להפליא, על גבי ספרים, מכתבים או כאייטמים חדשותיים בכתבי עת - האותיות, המילים והספרים שבים אל החלל הביתי ולוקחים חלק משמעותי בזירת העיצוב
הירק שהגיע ממקסיקו לאירופה, טומן בחובו שורה ארוכה של סגולות ויכולות ריפוי, מלבד שימושים ייחודיים למיץ קישואים ולקליפות • למי בכל זאת אסור לאכול קישוא? • מהי דיאטת קישואים ולמי היא אסורה? • ואיזה מתכון העשוי מקישואים דומה בטעמו ל...אננס? • ד"ר יעל טוקצ'ינסקי עם כל התשובות
כל השנה ממתינים הילדים למרק העוף של פסח ובמיוחד לאיטריות המיתולוגיות שנהגה כל אמא להכניס בו
חג הפסח הוא שעתם הגדולה של האגוזים • מהיכן מגיע האגוז, באלו סגולות בריאותיות הוא ניחן ולמי הוא אסור באכילה? • ד"ר יעל טוקצ'ינסקי בכתבה מרתקת על ההיסטוריה של אגוזי מלך, מיוון העתיקה ובבל ועד ימינו, מידע בריאותי חיוני וכמה מתכונים
קבלי מתכון ייחודי לעוגת שמנת ופירות יער, קלה להכנה ונימוחה בפה • באדיבות קמח 'מאסטר שף'
התגעגעתם למתכון מהמטבח האיטלקי? קבלו מתכון לפסטה פסטו טרי • מאת רוברטו באסי, שף ברילה הראשי
השף רם ענתבי מ'קפה ג'ו' עם מתכון מיוחד לימות החורף: סלט חם בשילוב פטריות, תפו"א וגבינה בולגרית
משהו מתבשל פה: תוכנית הבישול של 'בחדרי חרדים' ביקרה במסעדת 'קיטשן בר' בנתניה • צפו בהכנת מנה של דניס צרוב • בחירת הדג, החיתוך, מריחת טפנד זיתים, הצריבה וההגשה על מצע עגבניות • חושבים שתצליחו להכין בבית?
לצרבת, לשיפור הזיכרון, למחלות לב ולמה לא • גלו את האפונה - סגולותיה ויתרונותיה • ויש גם מתכונים מיוחדים
מהן סגולותיו של הגזר ומתי הוא הפך לכתום? • למי אסור לאכול גזר? • וגם: 2 מתכונים לעוגת גזר ולסלט גזר
אורחים בדרך לסוכתכם? קבלו ארבעה מתכונים להכנה מהירה מהשף אסף רוטשילד במסעדת טרנקווילה • פיצה מנגולד, אספרגוס, סלט מוצרלה ופבלובה • פינת הבישול של 'בחדרי חרדים'
לא רק על צלחת הסימנים: איך בוחרים תמרים? למי כדאי לצרוך אותם? מי צריך להיזהר? ואיזה שימוש עושים בהם ברפואה העממית? • ד"ר יעל טיקוצ'ינסקי עם התשובות
אין כמו סורבה פירות עסיסי, בכדי לרענן יום קיץ חם ולוהט • הצ'ילי מוסיף חריפות מספקת וניגודיות נהדרת למתיקות של המנגו ולקרירות של הסורבה
מעוניינים ליהנות מחלב סויה ביתי, טעים ובריא? • קבלו מתכון ייחודי להכנתו • וגם: למי אסור לאכול סויה ותוצרתה? • ומה המקור לשימוש בחלב סויה?
מחפשים מתכון פשוט וטעים לעוגיות מיוחדות? קבלו מתכון מבית קוואקר לעוגיות שחור-לבן. בתיאבון
חג הפורים מתקרב • אוזני המן אינן נחשבות למזון בריאות, ובכל זאת אפשר להפוך אותם לכאלו • אז איך עושים זאת? קמח מלא, ערמונים, גרנולה, גרעיני חמנייה •
עוד נדבך במסורת המרקים החמים לארוחות הצהרים • והפעם: מרק קצת שונה • שעועית ירוקה, סלרי, ירקות, עלי תרד ו...פסטו • בתיאבון וגם לבריאות!
