י"ח כסלו התשפ"ה
19.12.2024

מתכון

מיוחד לארוחת הצהרים: מתכון לסלמון על קרם אפונה

בזמן הזה של תשעת הימים אנו מחפשים מה להכין צהרים, ולנסות להביא לשולחן מנה 'פרווה' שתשביע את כולם • לפניכם מתכון מושלם לסלמון על קרם אפונה, עם תוספת של אפונה קריספית, כך תוכלו להינות מסעודה יוקרתית וטעימה

חני לוין 26.07.20
2

הסלט העסיסי: חסה צעירה בפסיפס אמריקני עם גמבה אדומה וקשיו קלוי

הסלט הזה עם כל הניחוח האמריקאי שבו. צבעוני ומלא חיות. קטשופ יכול להיות מרכיב עיקרי של רוטב לסלט, ולא סתם סלט. ססגוני, עשיר ומאוד מאוד טעים! החסה הטריה עם הגמבה הבשרנית, והרוטב העז יוצרים צבעוניות נהדרת של ירוק ואדום. הקשיו הקלוי מוסיף מרקם קראנצ'י המשלים לפתיח נפלא, או תוספת מרעננת למנה העיקרית בשולחן השבת

חני לוין 24.07.20