י"ח כסלו התשפ"ה
19.12.2024

מתכון

מתכון למרק בצל חלבי מוקרם בטעם משגע

בצל החורף הנכנס כשבחוץ יורדים הגשמים בחוזקה ובבית פנימה מתבשל לו מרק חם וטעים, היום במתכון מוצלח למרק בצל חלבי מוקרם, תוכלו להגיש לצד קרוטונים קריספיים והצהריים שלכם יהיה מוצלח במיוחד

חני לוין 04.11.20
1

מתכון לשישברק גבינות על קרם שורשים וארטישוק ירושלמי עם ירקות

מתכון למנת שישקברק קצת אחרת. המנה מחברת טכניקות מהמטבח הערבי והמטבח האיטלקי. מנת שישברק מבצק רבוך, הנעשה ע"פ המסורת, במילוי גבינות רכות ומוגש על קרם שורשים וירוקות ירוקים קראנצ'ים. המרקם הקטיפתי הייחודי של המנה עם הטוויסט של הירקות הירוקים יוצר חוויה קולינרית עוצמתית.

חני לוין 04.11.20

מתכונים לכל סוגי המילויים בעוגות השמרים

תמיד חיפשתם רעיונות חדשים למילויים בעוגת השמרים שלכם? כעת תוכלו להגשים כל חלום, עם המתכונים המוצלחים למילויי עוגות שמרים, במגוון רחב ובטעמים נפלאים

חני לוין 03.11.20

מתכון ללחם לבן צרפתי חלבי, מפנק ורך במיוחד

כשמדובר על פרוסת לחם פשוטה שקונים בסופר, לא תמיד הילדים מתלהבים, והפרוסה נשארת בתיק עד הצהריים. עם המתכון ללחם לבן צרפתי חלבי, מפנק ורך במיוחד הילדים לא יפסיקו לאכול וכך גם אתם, אם רק מרחו עליו חמאה רכה והמעדן יהיה מושלם

חני לוין 03.11.20
3

במרקם מושלם: מתכון לעוגת שכבות של בצק פריך ושוקולד

עוגת שכבות מעניינת ומושכת של בצק פריך במילוי שוקולד טעים במיוחד ומעליו בצק נוסף הנותן את הטעם לעוגה פריכה, מתאימה כקינוח לכל ארוחה בשרית, עם מעט פיזור של אבקת סוכר מלמעלה והקינוח שלכם יראה נפלא

חני לוין 02.11.20

ארוחת צהריים מקורית: מתכון לסלט עוף טעים במיוחד

לקראת ארוחת הצהריים מחפשים מתכון בריא ועסיסי, מתכון לסלט עוף עם הריח המגרה של רוטב חתיכות החזה או הפרגית עם הבצל המתגלגלים לתוך עלי החסה והירקות הססגוניים, ייתן לכם מענה לארוחת צהריים מגוונת, יוקרתית ובשרית

חני לוין 01.11.20

סעודה רביעית מעניינת: מתכון ללחמניות שבלול בתיבול חדש ובטעם מקורי

מקפידים על סעודת מלווה מלכה? הפעם במתכון מהיר הכנה (וטעים!) של לחמניות שבלול העשויות מבצק מזונות וללא הצורך בהתפחה. בתיבול חדש ובטעם מקורי, של שילוב פטרוזיליה ושום, שיתנו לכם את התיאבון לסעודה רביעית

חני לוין 31.10.20
2

מפנקת במיוחד: מתכון לעוגת גבינה על בסיס טורט ובציפוי שוקולד נפלא

מתכון לעוגת גבינה מפנקת, שתתאים במיוחד לאחר הקידוש בבוקר, עוגה חלבית עם בסיס טורט ומלית גבינה משגע בציפוי שוקולד נפלא הנותן את הטעם המשובח לעוגה מרשימה ומוצלחת, תוכלו לקשט במגוון שוקולדים והעוגה שלכם תראה יוקרתית יותר

חני לוין 30.10.20
1

מנטו או מנטי: מתכון לכיסוני בצק ממולאים בבשר, מאודים

מנטו או מנטי המנה המסורתית הבשרית שמוצאה במרכז אסיה, טורקיה, מונגוליה, קוריאה, ועוד מדינות רבות, המנטו הן כופתאות המורכבות בדרך כלל מתערובת מתובלת של בשר כבש או בשר בקר טחון. מוגשות בכיסוני בצק נפלאים הממולאים בבשר, ואופן בישולן הן ע"י טיגון בשמן או ע"י אידוי

חני לוין 29.10.20

נשנוש משביע: מתכון לפוטטוס בתיבול מיוחד

מחפשים מתכון קל ומהיר הכנה לארוחת ערב משביעה או סתם לנשנוש מעניין וטעים, קבלו מתכון לפוטטוס בתיבול מיוחד ומקורי והגישו אותו לצד מטבלים מעניינים ואהובים עליכם

חני לוין 28.10.20