כ' חשון התשפ"ה
21.11.2024

אוכל

מאכיל את יהודי אירופה: הכירו את ארי מנדל מאנטוורפן

הצעיר בן ה-29 הוא ספק המזון הכשר באירופה • מה קורה לחבילות שנתקעות בדרך, איך מגיעים ליעדים מרוחקים באירופה, איזה קונים הפתיעו וריגשו, וגם, מה עושים תושבי מדינות שאזרחיהן לא בדיוק חובבי יהודים? • כל זה ועוד בראיון וידאו מיוחד

מורן כהן 22.05.15
4

הפסטה הכתומה של קפה קפה אצלכן במטבח

לקראת חג השבועות ולרגל השקת התפריט החדש של רשת 'קפה קפה', מגיש השף הראשי של הרשת, ניר מזרחי, מתכון פסטה כתומה שכיף להכין ובעיקר לאכול

הדס אריאל 21.05.15

בוחשת לי עוגה – קלה וטעימה

גם את מחפשת לפנק מדי פעם את הילדים בבוקר? לחפות על כמה נקיפות מצפון אמהיים? אין כמו עוגה טובה כדי לפתוח איתה את היום. ואם המתכון קל - זה מושלם

שרה שקד 03.05.15
5

המתכון קל - הקבב עסיסי

אם כבר שבעתן ממתכוני תפוחי אדמה למיניהם, ובא לכן לגוון עם מנה עיקרית בשרית, במיוחד לרגל ל"ג בעומר, אסם עם מתכון שמתחשק להכין

שרה שקד 30.04.15

חמץ אחרון: טעמתם כבר פאד תאי סלמון ורול ספרדי?

תוכנית הבישול השבועית של 'בחדרי חרדים' התארחה השבוע בקפה גרג בקניון גבעתיים • השף המקומי גידי מגיש לגולשים שתי מנות ייחודיות - פאד תאי סלמון עם פטריות שמפיניון ונודלס ורול ספרדי עם גבינת פטה, סלט אבוקדו ותפוח אדמה • בתיאבון!

מורן כהן 26.03.15
2

מצב כפית • הכל על נימוסי שולחן

לקראת חג הפסח, כדאי שנדע אחת ולתמיד: איך צריך להתנהג סביב שולחן האוכל? כיצד נסדר את הסכו"ם כך שיעמוד בכללי הנימוס המקובלים? ואיך נימנע מבושות בזמן סעודה רבת משתתפים? וגם - כמה כללים לאלו המתארחים בבתי מלון

מלי וייס 19.03.15