200 מיליון ש"ח לפירות יבשים • הלהיט: תמר
שוק הפירות היבשים מגלגל מדי שנה כ-600 מיליון שקל • כשליש מהסכום - בתקופת ט"ו בשבט • הפופולאריים: תמר, משמש, שזיף, תאנים וצימוקים • כל הנתונים
- אבי גליק, בחדרי חרדים
- ז' שבט התשע"ב
פירות יבשים. צילום אילוסטרציה
במדרג הפירות היבשים הפופולאריים ביותר לקראת ט"ו בשבט, שערך ענף המזון באיגוד לשכות המסחר, עולה כי התמר הוא הפרי היבש הנקנה ביותר על ידי הישראלים.
במקום השני נמצא המשמש, במקום השלישי השזיף, ולאחר מכן, התאנים והצימוקים.
מנתוני ענף המזון באיגוד לשכות המסחר עולה, כי שוק הפירות היבשים נאמד בכ-600 מיליון שקל בשנה, כאשר בתקופת חג הט"ו בשבט חל גידול של כ-300% בצריכת פירות יבשים, ביחס לחודש רגיל בשנה, כך שכ-35% מהמכירות השנתיות של הפירות היבשים מתבצעות במהלך תקופה זו.
ראובן שליסל, יו"ר ענף המזון באיגוד לשכות המסחר, בעלים ומנכ"ל משותף בחברת ליימן שליסל, צופה כי המכירות של פירות יבשים לקראת החג הקרוב יסתכמו בכ-200 מיליון שקל.
לדבריו, "כ-75% ממשקי הבית יקנו פירות יבשים כלשהם לקראת ט"ו בשבט והשנה צפוי גידול של בין 7-5 אחוזים בקניית פירות יבשים במשקי הבית בישראל".
במקום השני נמצא המשמש, במקום השלישי השזיף, ולאחר מכן, התאנים והצימוקים.
מנתוני ענף המזון באיגוד לשכות המסחר עולה, כי שוק הפירות היבשים נאמד בכ-600 מיליון שקל בשנה, כאשר בתקופת חג הט"ו בשבט חל גידול של כ-300% בצריכת פירות יבשים, ביחס לחודש רגיל בשנה, כך שכ-35% מהמכירות השנתיות של הפירות היבשים מתבצעות במהלך תקופה זו.
ראובן שליסל, יו"ר ענף המזון באיגוד לשכות המסחר, בעלים ומנכ"ל משותף בחברת ליימן שליסל, צופה כי המכירות של פירות יבשים לקראת החג הקרוב יסתכמו בכ-200 מיליון שקל.
לדבריו, "כ-75% ממשקי הבית יקנו פירות יבשים כלשהם לקראת ט"ו בשבט והשנה צפוי גידול של בין 7-5 אחוזים בקניית פירות יבשים במשקי הבית בישראל".
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות