מיוחד לחנוכה: הנחיות לבטיחות באש

יום השבת וחגי ישראל מצוינים לרוב על-ידי בישול מסורתי והדלקת נרות. עם זאת, ללא תשומת לב לבטיחות, מסורת זו עלולה להגביר את הסיכון לפגיעות בנפש ולנזק לרכוש כתוצאה משריפה. כדי לקיים את מצוות השבת והחג באופן בטיחותי, אנא הקפידו על ההנחיות הבאות:

בטיחות אש במטבח

רבות מהשריפות הביתיות הפורצות כתוצאה מבישול ביתי מתחילות מאזור הכיריים. לא מעט מהשריפות הללו פורצות כתוצאה מבישול שנעשה ללא השגחה. ניתן למנוע את מרבית הדליקות והשריפות, במהלך הכנת האוכל, על-ידי שמירה על נהלי בטיחות. הקפידו על נהלים אלה בעת הכנת המטבח והבישול עצמו, במיוחד במהלך הכנת ארוחות השבת והחגים, המתאפיינות בפעילות מוגברת במטבח:

• הישארו במטבח- אל תשאירו מזון מתבשל ללא השגחה.

• לבשו שרוולים צמודים או הדוקים יותר (לשרוולים רחבים יש סיכוי גדול יותר לעלות באש או להיתפס בידיות הסירים).

• היזהרו במיוחד בקרבת מים רותחים.

• בזמן הבישול הקפידו שטמפרטורת האש תהיה על-פי הוראות הבישול ולא גבוהה יותר.

• הימנעו מהסחות דעת כגון טיפול בילדים, היענות לצלצול הטלפון או פעמון הדלת.

• דאגו לכך שבזמן הבישול האזור יהיה פנוי מילדים, לפחות ברדיוס של מטר מהתנור.

• שמרו שהאזור יהיה נקי ממגבות, ניירת או כל דבר אחר שעלול להישרף.

• כוונו את ידיות הסירים כלפי פנים לכיוון הקיר, בכדי למנוע כוויות כתוצאה מחיכוך עם הידיות או כתוצאה מתבשיל רותח שנשפך מהסיר.

• ודאו שיש לכם מכסה לסיר על-מנת לכבות שריפה שעלולה לפרוץ מתוך הסיר. בהעדר מכסה ניתן לעשות שימוש גם במגבת לחה. במקרה של סיר שמן שמתלקח - אין להשתמש במים.

• במקרה של כוויה, יש לטפל בה מיד בעזרת זרם של מים קרים ולפנות לטיפול רפואי.

בטיחות אש בזמן הדלקת נרות

שריפות רבות פורצות בזמן הדלקה לא זהירה של נרות או כתוצאה מהשארתם ללא השגחה:

• יש להדליק נרות אך ורק בתוך פמוט או כלי המיועד לכך.

• יש להניח את הפמוטים על משטח יציב העשוי מחומר בלתי דליק כמו שיש, זכוכית או ומתכת.

• אין להדליק נרות בסמוך או מתחת לחומרים דליקים כמו וילונות וספרים.

• אין להתהלך עם נרות דולקים.

• אין להניח את הנרות במקום שרוח עלולה לגרום להפלתם או להפלת חומר בוער על הנרות.

• יש להרחיק נרות דולקים וגפרורים מהישג ידם של ילדים.

• בדירה בה מוחזק בעל חיים, יש לנקוט משנה זהירות מחשש שבעל החיים יקפוץ ויפיל את הנרות.

• הדלקת נרות בידי ילדים תעשה אך ורק בהשגחת מבוגר.

• אין להשאיר נרות דולקים ללא השגחה.

הבטיחות שלכם היא המשימה שלנו. לוחמי האש – תמיד למענכם!

במקרה חירום חייגו מיד 102

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!