למרות שיא ביבולי הפירות - רק הבננות והרימונים הוזלו

2011 נרשמה כשנת שיא ביבולי ענף הפירות בישראל עם 690 אלף טון לעומת 679 אלף טון ב-2010, כך נמסר מארגון מגדלי פירות. יבולי הענף גדלים בשנים האחרונות ב-2% בשנה ובארבע השנים האחרונות גדלו יבולי ענף הפירות ב-10%.

הפרי המוביל (כמותית) את הענף הוא הבננות, שרשם ב-2011 יבול שיא של 141 אלף טון ואחריו התפוח - 105 אלף טון, ענבי מאכל - 71 אלף טון ואבוקדו - 70 אלף טון. הגידול החד ביותר בכמויות הפרי בארבע השנים האחרונות נרשם במנגו (100%), הרימון (106%) והאבוקדו (37.3%).

על אף הגידול ביבולים, הוזלו המחירים לצרכן ב-2011 לעומת מחירי 2010, בבננות וברימונים בלבד. ביתר הענפים לא חלו שינויים וחלק מהפירות אף התייקרו בשל העליות החדות בתשומות יצור, בעיקר המים להשקיה.

לדברי מנכ"ל ארגון מגדלי פירות אילן אשל, המפתח להגדלת הביקוש לפירות בהוזלת מחיריהם, ומטרה זו תושג בעיקר באמצעות הוזלת פערי התיווך העצומים שגוזרים המשווקים משיווק תוצרת חקלאית, המסתכמים בענפי פירות וירקות רבים ב-100% ואף יותר. לדבריו, הקמת השוק הסיטוני החדש בצומת מסובים צפויה לתרום להתמודדות זו.

עוד אמר אשל כי הגידול בענף הפירות לא זכה לגיבוי מצד הממשלה, לא בהקלת התנאים להעסקת עובדים זרים החיוניים לענף ובאספקת המים הסובלת מקיצוצים חדים בהקצאות.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!