איש העסקים החרדי ממשיך לאהוב גלידה

קרן השקעות חדשה, בה מעורב איש העסקים יהודה פרל, תשמש כחממת השקעות לפיתוח מוצרים וקונספטים בתחום מוצרי צריכה.

הקרן תשקיע כ-100 מיליון שקל בשנתיים הראשונות, תבחן כניסה לחברות ומיזמים ותסייע בתחומי הניהול, השיווק והמכירה בארץ ובחו"ל.

המיזם הראשון בו מעורבת הקרן הינו מותג גלידה חדש וייחודי, בעל אחוזי שומן נמוכים העשוי 100% חלב עיזים שיתחרה בקטגורית הפרימיום ברשתות השיווק.

הקרן המוקמת שמה לה ליעד לעסוק בפיתוח ומינוף הזדמנויות בעולם התעשייה המסורתית במגוון תחומים כגון המזון, הטואלטיקה והיופי.

הקרן תאתר מוצרים וקונספטים ייחודיים בעלי ערך מוסף, תשקיע בהפיכתם למותגים שיתחרו בסביבה התחרותית בה הם פעילים ותשאף להפוך את פעילותן למשמעותית ופורצת דרך.

את הקרן מנהלים שלושה יזמים: יהודה פרל - איש עסקים יהודי אמריקאי שמכר לפני מספר שנים את המותג סברה לחברת שטראוס ולפפסיקו, מותג שמוביל היום את שוק החומוס בצפון אמריקה; אבירם קוזלובסקי - ששימש במשך 5 שנים ככלכלן ראשי של שטראוס עלית ו-5 שנים כמנהל פיתוח עסקי; ולירז רגב רו"ח, בעלת ניסיון רב שנים באיתור וניתוח הזדמנויות עסקיות שבין תפקידיה שימשה כמנהלת כספים בקבוצות הפניקס ומגדל.

גב כלכלי וניהול מקצועי

לדברי יזמי הקרן, שוק התעשייה המסורתית רווי ברעיונות יצירתיים, אך רוב הרעיונות אינם יוצאים לפועל ונעצרים בשלבים אבולוציוניים מוקדמים מסיבות כמו: חוסר ידע, קשיי חדירה, יכולת ניהול מוגבלת, מימון ועוד.

הקרן תשקיע בחברות ותעניק להם: גב כלכלי משמעותי ותמיכה ניהולית אופרטיבית באמצעות אנשי ניהול ברמה גבוהה.

כאמור, ההשקעה הראשונה של הקרן היא בגלידה איכותית בעלת אחוזי שומן נמוכים, העשויה 100% חלב עיזים.

האנשים העומדים מאחורי הפיתוח הראשוני הם השף בועז קווינטנר שהקים כמה מסעדות בתל אביב. השותף השני הוא ברק בית הלחמי, בעל תואר שני בגסטרונומיה שהקים מעבדה לייצור גלידות בגליל בה פותחו הגרסאות הראשונות של המוצר.

הקרן והיזמים שמו דגש על פיתוח הגליל והקימו את מפעל הגלידות בישוב חוסן בגליל המערבי.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!