עוגת גבינה קלילה וטעימה

המתכון הטעים הזה במסגרת מבצע שבועות של 'לובי נשי'

נאוה אסרף, מבצע לובי נשי
כ"ט אייר התשע"ז 25.05.17 | 15:16

אילוסטרציה. Pixabay

חומרים לבסיס:

250 גרם פירורי ביסקוויטים.
100 גרם חמאה מומסת.

חומרים למלית:

500 גרם גבינה לבנה 9%.
2 גביעים שמנת חמוצה.
3 ביצים.
1 כוס סוכר.
3 כפות קמח.
רבע כוס מים / חלב.
2 שקיות סוכר וניל.

אופן ההכנה:

מרסקים את הפירורים ועליהם החמאה ומהדקים.
בקערה מערבבים את כל חומרי המלית, ויוצקים על הבסיס שבתבנית.

אופים כשעה.

כשהעוגה מתקררת אפשר לסדר מעליה תותים פרוסים ולצקת מעל ג'לי תות,
ומניחים כשעה במקרר.