משרד החקלאות התיר שיווק ביצים - על אף מחלה של התרנגולות המטילות
במשרד הסבירו את אישור השיווק בנימוק כי אכילת הביצים אינה מזיקה לבני אדם. גורם בענף הלול: "מי שחושב שניתן לצרוך ביצים חשודות כנגועות, שיסביר מדוע הוא מכניס את העובדים ללולים כשהם ממוגנים מכף רגל ועד ראש"
- אורה קורן, themarker
- כ"ח כסלו התשע"ז
- 2 תגובות
צילום אילוסטרציה: נתי שוחט, פלאש 90
בשבוע שעבר התגלתה לראשונה שפעת עופות בלולי מטילות שבמושב נחם בהרי ירושלים. עד כה פגעה המחלה בלולי פטם (תרנגולות למאכל) בעיקר בדרום, שהושמדו. עם זאת, משרד החקלאות התיר להמשיך לשווק את הביצים לאחר בדיקה וטרינרית שערך, שבסופה התברר כי החיידק שהתגלה בלולים בנחם אינו מזיק לבני אדם.
אישור השיווק עורר תמיהה בקרב גורמים בענף הלול שציינו כי זה מהלך לא מקובל. "מי שחושב שניתן לצרוך ביצים חשודות כנגועות ללא כל סיכון, שיסביר מדוע הוא מכניס את העובדים שלו ללולים נגועים, כשהם ממוגנים מכף רגל ועד ראש", אמר גורם בענף בתגובה להודעת משרד החקלאות. "הסיכון אמנם נמוך, אולם אסור לשווק ביצים חשודות, העניין כאן הוא הגישה".
במשרד החקלאות שבו והמליצו לציבור לצרוך ביצים אך ורק מרשתות שיווק ומחנויות כשהן ארוזות בקרטון או בניילון מכל צד, ולאכול את הביצים ובשר עוף רק לאחר שבושלו היטב.
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות