מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
רוגל'ך שמרים - מתכון מיוחד לשבת
אתי דהן עם המתכון המיוחד שלה לשמרים - ממנו אפשר להכין רוגל'ך, פסי שמרים וככל שעולה בדמיונכם • שבת שלום
- אתי דהן
- י"ח סיון התשע"ו
מתכון שמרים מעולה - ביתי וטעים.
החומרים:
1 מחמאה מומסת.
קילו קמח.
כוס סוכר.
2.5 כפות שמרים יבשים או שקית שמרית.
2 ביצים.
2 כוסות מים חמימים.
ההכנה: לעבד היטב את החומרים עד לקבלת בצק אחיד ונעים - להתפיח.
מילוי:
כוס קקאו.
כוס וחצי סוכר.
1 סוכר וניל.
מעט תמצית וניל.
כף ממרח שוקולד.
כף נס קפה.
מערבבת ומוסיפה אט אט שמן עד שמקבלים קרם לא נוזלי ולא גושי מידי.
מרדדת חתיכת בצק למרובע די גדול, מורחת מילוי שוקולד על חצי מהבצק. מקפלת משני הצדדים כלפי פנים כך שיוצא שהשוקולד עטוף בתוך הבצק. מרדדת שוב למלבן דק וחותכת מהצדדים למשולשים ואז מגלגלת לרוגלכים (אפשר לעשות פסי שמרים).
סירופ:
כוס מים וכוס סוכר - להרתיח, לכבות, וכשיוצא חם מהתנור, למרוח מעל.
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות