י"ג אלול התשפ"ד
16.09.2024

שוחטים • מלחמת בשר בין פלגי סאטמר

מלחמת עולם פרצה בין המשחטות של הפלגים השונים בסאטמר • הרקע: סימון מטעה • וגם: איך נותרה המשחטה בלי מלח?

משחטה בקרית יואל. צילום: ארכיון
משחטה בקרית יואל. צילום: ארכיון



מלחמת משחטות בין שתי פלגי סאטמר, בימים האחרונים, לאחר שהמשחטה בויליאמסבורג, מטעה את הצרכנים, לדברי היריבה מקרית יואל.

הבשר שנשחט בקרית יואל תחת השגחתו של האדמו"ר, נחשב כפופולרי בקרב הצרכנים החרדים ומסומן על האריזות, באותיות KJ - ראשי תיבות של 'קרית יואל'.

לקהילת האדמו"ר מהרי"י מסאטמר, ישנה משחטה נפרדת. לאחרונה, החלה חנות המשחטה שפועלת בויליאמסבורג, לסמן את מוצרי הבשר שלה, בסימון KG. לא ברור מה פשר ראשי התיבות.

בעיתון 'דער איד', פורסמו בימים האחרונים מודעות, הקוראות לציבור לרכוש את מוצרי הבשר ולשים לב לסימון. אך הפרסום הבהיל את המתחרים במשחטת קרית יואל, והם יצאו בפרסום דחוף, הקורא לצרכנים לעקוב אחר הסימון המטעה.

לדבריה, הסימון נעשה בכוונה תחילה כדי להטעות את הצרכנים, שיתקשו להבדיל בין המוצרים.

בלי מלח

ועוד במשחטת סאטמר: לראשונה לא תשתמש המשחטה בקרית יואל במלח מחצבות ותעבור למלח ים.

מזה שישים שנה, מאז ימי האדמו"ר ה'דברי יואל' נעשה שימוש במשחטה במלח שנחצב במכרות מלח והמכונה 'אבני מלח', ולא להשתמש במלח שמקורו מהים, שכן האחרון, חלש יותר.

אך בשבוע האחרון, נפל דבר לאחר שמכרה המלח האחרון והיחיד בארה"ב סגר את שעריו. המשחטה מתכוונת לייבא את המלח מחוץ לגבולות ארה"ב, אך בינתיים תעבור גם היא לעשות שימוש במלח ים.

יש לציין, שהמשחטה בקרית יואל היא המקום היחיד בארה"ב, שהשתמשו בה במלח שמקורו ממכרות מלח, כל שאר המשחטות משתמשות במלח ים.
כשרות בשר משחטה מלח ים מליחה

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו התפרסמו 14 תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}