קייצי וקליל: מרק יוגורט מנגו

השפית של 'שפע קייטרינג', ענת ואן דר ואלט, ממשיכה לפנק במתכונים • והפעם: מרק יוגורט מנגו קטיפתי וצונן • מתאים לימים החמים של שלהי הקיץ או לסתם ככה מנת פתיחה חלבית מעניינת

תמי גיל, בחדרי חרדים
ג' אלול התשע"ב 21.08.12 | 15:27

צילום: יח"צ

מרק יוגורט מנגו קטיפתי צונן:

רכיבים (עבור 5 מנות):

6 יחידות מנגו חתוך לקוביות גס
5 כוסות יוגורט
2 כפות קרם קוקוס
1.5 כפיות ממרח בריאני (תערובת תבלינים הודי)
0.100 מ"ל שמנת מתוקה
1 כף סוכר חום
קורט אגוז מוסקט
קורט מלח
חצי מיץ מלימון סחוט

אופן הכנה:

• לערבב את כל המרכבים במג'מיקס עד לקבלת מחית קטיפתית.

• לצנן ולהגיש בעיטור נענע קצוצה.