עוגת שכבות שוקולד שמנת בשלושה צבעים

תחתית העוגה:

200 גרם פתיבר שוקולד מריר טחונים דק.
100 גרם חמאה מומסת.
לערבב ביחד, לשטח בתבנית קוטר 24 ולהכניס למקפיא למשך 10 דקות.

מלית:

100 גרם שוקולד מריר או חלב.
250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה.
150 גרם אבקת סוכר.
500 גרם גבינת שמנת.
200 מ"ל שמנת חמוצה.
2 כפות אינסטנט פודינג וניל.
כפית ת. וניל.
2 כפות אבקת קקאו.

ממיסים את השוקולד במקרו ומניחים בצד.
במקסר מקציפים את השמנת המתוקה עם 50 גרם אבקת סוכר. מניחים בצד.
בקערה נפרדת שמים את שאר אבקת הסוכר, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, פודינג וניל. מערבבים הכל לקבלת קרם יציב.
מוסיפים את הקצפת שבצד לקרם ומערבבים לבלילה אחידה.
יוצקים על גבי הבסקוויטים 2/3 מהקרם ושמים במקפיא לרבע שעה.
את השליש הנותר מערבבים עם השוקולד המומס וקקאו.
שמים את הקרם החום על השכבה הלבנה.
שומרים במקפיא לפחות שעתיים ואחר כך ניתן להעביר למקרר.
אני קישטתי עם שוקולד חלב ושמנת.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!