קפה גרג ראש פינה – 'סנטר הגליל' - האתנחתא שלכם בצפון

אחרי נסיעה למירון ולצפת, ביקשנו לאכול ארוחה חלבית או פרווה, ברמה גבוהה ובכשרות מהודרת – כך הגענו לקפה גרג ב'סנטר הגליל' ומצאנו מקום חם ומזמין המציע מגוון רב מאוד של מנות, לכל טעם ולכל כיס.

קפה 'גרג' – הרשת שחידשה בתי קפה לציבור החרדי, עם מנת הדגל של ארוחת בוקר, מציעה לכם ארוחות מגוונות לצד מנות מפנקות לאורך כל שעות היום.

ב'גרג' סנטר הגליל הציגו בפנינו תפריט אלקטרוני ונח לשימוש. המנות היו מחולקות לקטגוריות: טבעוני, איטלקי, כריכים, סלטים, ילדים, בצהרי היום, מנות קינוח ועוד.
בכל קטגוריה אפשרויות רבות: טורטיה, בייגלס אמריקאי, קפריסאי, בלקני, גבינות, סלמון ועוד. התפריט הטבעוני מציע בוקר טבע, סלט חום פריז, תבשיל קארי עם ירקות, פנה טוסקנה מחיטה מלאה ואפילו שווארמה טבעונית פרווה למהדרין, פיצה, שקשוקה עם חומרים טבעיים משודרגים לשוחרי הבריאות. בתפריט הילדים מצאנו 'אבירות הטוסט', 'משולשי טוסט', 'ארץ הפיצה', 'מדינת הפסטה', 'מלכת ארוחת הבוקר' ועוד.

טעמנו ממנת הסלמון בלימון והתענגנו עליו, עשוי כהלכה, טועמים את הטריות ואת הנשמה, ונהנינו מטורטיה, שבגרג סנטר הגליל יודעים להכין הכי טוב שאפשר, קריספי ולא רטוב בפנים.
דרך התפריט האלקטרוני אפשר אפילו לברך ברכת המזון, חידוש נפלא וידידותי למשתמש.
שווה לקפוץ במיוחד, עשר דקות מצפת לראש פינה, כדי ליהנות מארוחה מושלמת בגרג סנטר הגליל!

לא יכולנו לצאת מבלי לדאוג למתכון שווה, אז קבלו:

קדירת ירקות בקארי
קדרת ירקות בקארי (4 מנות)

מצרכים לרוטב
מחית קארי אדום.
קרם קוקוס.
שמן סויה.
פחית עגבניות מרוסקות.
10 עגבניות שרי חצויות.
2 בצלים סגולים חתוכים לרצועות.
2 בטטות חתוכות לקוביות ואפויות.
חבילת פטריות.
חופן אפונת גינה.
שעועית עדינה (שקית).



צילום: אלעד גוטמן

הכנת הרוטב:

יש לשים בסיר רחב על אש קטנה, שכבה דקה של שמן ו-2 כפות קארי אדום. לבחוש היטב עם כף עץ עד לקבלת "רוטב " אחיד ולהוסיף את פחית העגבניות המרוסקות. מתבלים במלח ומעט סוכר.

בסיר נוסף יש לחמם שמן ולטגן את הבצל והפטריות, לאחר מכן מוסיפים את עגבניות השרי ואת רוטב הקארי ואז את שאר הירקות ולהביא לרתיחה. את המנה יש להגיש לצד אורז לבן.

מומלץ להגיש את המנה עם מעט בוטנים מעל.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!