מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מנה מזינה וטעימה
מתכון למרק קישואים ואגוזים נדיר
מתכון למרק קישואים ואגוזים: מנה מזינה וטעימה להכנה מהירה, עם מעט מצרכים פשוטים תוכלו להכין מרק קרמי וטעים, מושלם לימים קרים ומתאים לכל עונה. שילוב מושלם בין מתיקות הקישואים לטעם האגוזי המיוחד
- נועם זיגדון
- ט"ו טבת התשפ"ה
מרק קישואים ואגוזים צילום: נועם זיגדון
מתכון למרק קישואים ואגוזים נדיר / נועם זיגדון
המצרכים למרק קישואים ואגוזים נדיר:
- ¼ כוס שמן
- 1 בצל גדול חתוך לקוביות
- 4-5 קישואים גדולים חתכים לקוביות
- 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
- 4 שיני שום
- 1 כוס אגוז מלך (ניתן להמיר בשקדים / פקאן / קשיו)
- ¼ צרור שמיר
- 1 ליטר מים
- ¼ כפית אגוז מוסקט
- ¼ כפית כורכום
- ½ כף שטוחה מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כף אבקת מרק
אופן ההכנה למרק קישואים ואגוזים נדיר:
- משחימים את הבצל עם השמן
- מוסיפים את הקישואים, התפוח אדמה והשמיר ומטגנים כעשר דקות
- מוסיפים את שאר המרכיבים כולל תבלינים ומבשלים כ-20 עד שהירקות מתרככים
- מסירים מגז ובעזרת מוט בלנדר טוחנים הכל למחית חלקה וסמיכה
- מחזירים לגז ומבשלים עוד 10 דקות בלהבה נמוכה
- לפני ההגשה מפזרים מעט אגוזים קצוצים ושמיר קצוץ
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות