בקלי קלות: כך תכינו שבקיה בצורת פרח • צפו

מתכון לשבקייה בצורת פרח / נועם זיגדון

המצרכים לשבקייה בצורת פרח:

• מכשיר רוזט –להכנת שבקייה במספר צורות (ניתן לרכוש בכל חנות למוצרי אפייה)
• 2 ביצים L
• 1 כף סוכר
• קורט מלח
• 1 כוס מים
• 1 כפית תמצית וניל
• ½ כפית גרדת תפוז
• 1 כוס קמח

אופן ההכנה לשבקייה בצורת פרח:

1. מקציפים במיקסר 10 דקות את כל המרכיבים עד לקבלת בלילה אוורירית ותפוחה
2. מניחים את הבלילה בצד ל-10 דקות מנוחה
3. הכנת שבקייה בצורת פרח צילום: נועם זיגדון
4. מחממים סיר עם שמן עמוק ומכניסים את מכשיר הרוזט לתוך השמן החם
5. מיד לאח"מ טובלים את המכשיר בבלילה - שימו לב! לא עד הסוף בכדי שהבלילה לא תיתפס במכשיר.
6. מעבירים מיד לשמן החם ונעזרים בשיפוד / מזלג /סכין חדה בכדי לשחרר את הבלילה מהמכשיר (במידה והעוגיה לא נפרדת)
7. מטגנים את השבקייה עד לקבלת גוון זהוב
8. מעבירים לצלחת ומצנניםפ הייטב
9. מפזרים אבקת סוכר או סירופ דבש ומתענגים על כל ביס.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!