סופגנייה ב-18 שקלים: רשת הקונדיטוריות הגדולה בישראל מעלה מחירים

רשת הקונדיטוריות רולדין החלה למכור את קולקציית הסופגניות שלה לקראת חג החנוכה כבר ביום שישי האחרון, והשנה המחירים קפצו בעד 14% לעומת שנה שעברה. ע"פ הדיווח של מירב קריסטל ב-ynet, הסופגנייה הפשוטה ביותר מתומחרת ב-8 שקלים, בעוד שהיוקרתיות שבסופגניות יכולות להגיע ל-18 שקלים ליחידה – כמעט 20 שקלים עבור סופגנייה בודדת.

צריך לומר ביושר כי רולדין מציעה מגוון סופגניות פרימיום, הכוללות ציפויים ייחודיים כמו שבבי פטל ומילויים מושקעים של גנאש ושאנטילי. אך למרות זאת, גם הסופגניות הבסיסיות התייקרו. בעוד שסופגניות בסופרמרקטים נמכרות לעיתים בשקלים בודדים בלבד, הסופגניות של רולדין מתחילות במחיר של 8 שקלים, כשהחשש הוא שההתייקרות תגרור בעקבותיה גם את שאר השוק.

אז כמה זה יעלה לנו? ע"פ הפרסום בynet, סופגניות ריבה וריבת חלב תעלה לנו כעת 8 שקלים ליחידה במקום 7 שקלים ב-2023, עליה של 14%. סופגניות אחרות, כמו סופגניית מסקרפונה פירות יער וסופגניית שוקו קנדי, מתומחרות כעת ב-15 שקלים – עליה של מעל 15% לעומת המחיר הקודם של 13 שקלים. הסופגניות היוקרתיות ביותר מוצעות במחיר של 18 שקלים, לאחר שבשנה שעברה עלו 16 שקלים, עליה של כ-12.5%.

חשוב לציין כי אין מדובר בעדכון המחיר הראשון שמבצעת רולדין השנה. בתחילת השנה הועלו מחירי משקאות כמו קפה ותה, לצד מוצרים נוספים כגון מוזלי ועוגיות. לדברי רשת רולדין, העלאת המחירים נובעת מעליות משמעותיות בעלויות חומרי הגלם, כולל עלייה של 80% במחירי הקקאו, 10% במחירי השמנת המתוקה, 25% במחירי החמאה ו-40% במחירי הקמח, לצד התייקרות בהובלה ובכוח האדם.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!