מתכון לבקלאווה פיסטוק הכי טעימה שיש

מתכון לבקלאווה פיסטוק הכי טעימה שיש / שרה שבבו

המצרכים לבקלאווה פיסטוק הכי טעימה שיש:

מתאים לתבנית בגודל 20/30

• 1 חבילת עלי פילו (300 גרם)
• 2 כוסות פיסטוק גרוס
• 2 כפות אבקת סוכר
• 120 גרם חמאה

לסירופ:

• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים

לקישוט:

• פיסטוק טחון

אופן ההכנה לבקלאווה פיסטוק הכי טעימה שיש:

1. בתבנית מרופדת בנייר אפיה שמים מחצית מעלי הפילו
2. מעל מפזרים פיסטוק גרוס ובוזקים אבקת סוכר - אל תוותרו על אבקת הסוכר פה זה חשוב לקרמול עם הפיסטוק
3. מכסים בפילו הנותר וחורצים מעויינים או ריבועים
4. מוזגים חמאה ממומסת על הכל (במקום להבריש עלה עלה)
5. מכניסים לתנור שחומם מראש על170 מעלות עד שהבקלאווה שזופה מאוד (40 דקות בערך)
6. כשזה בתנור מכינים את סירופ הסוכר
7. בסיר שמים סוכר ומים ומחממים עד להמסת הסוכר
8. כשהבקלאווה יוצאת מהתנור מיד מוזגים את הסירופ מעל ומקשטים בפיסטוק טחון

בהצלחה רבה

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!