מתכון לתפוחי אדמה מניפה עם מטבל שום דבש מושלם

מתכון לתפוחי אדמה מניפה עם מטבל שום דבש מושלם / שרה שבבו

המצרכים לתפוחי אדמה מניפה עם מטבל שום דבש מושלם:

• 5 תפוחי אדמה בינוניים
• 1 ראש שום
• 1 כף מיונז
• 4 כפות שמן זית
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור

למטבל שום דבש:

• 3 כפות מיונז
• 1 כף דבש
• ראש שום אפוי (אופים בתנור יחד עם תפוחי האדמה)
• ½ כפית פלפל שחור
• ½ כפית מלח
• חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה לתפוחי אדמה מניפה עם מטבל שום דבש מושלם:

1. חוצים כל תפוח אדמה לשניים ומניחים שיפודים משני הצדדים.
2. חורצים את תפוח האדמה לפרוסות דקות, אך לא עד הסוף, כדי ליצור מניפה.
3. בקערה, מערבבים את המיונז, שמן הזית, פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור.
4. מברישים את תפוחי האדמה מכל הצדדים בתיבול ומניחים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
5. מוסיפים ראש שום שלם לתבנית
6. מכסים את התבנית בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על-200 מעלות ואופים במשך שעה וחצי.
7. מסירים את נייר האפייה ואופים עוד 10 דקות להשחמה.

הכנת מטבל השום דבש:

1. מועכים את שיני השום האפויות.
2. בקערה, מערבבים את המיונז, דבש, שום מעוך, פלפל ומלח.
3. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה.
4. טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.

הגשה:

1. מגישים את תפוחי האדמה החמים לצד מטבל השום הדבש.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!