מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות
חיתוכיות גבינה ברולה ביתיות מושלמות! מתכון פשוט וקל לעוגת גבינה קרמית ועשירה עם קרמל פריך מושלם. שילוב מנצח של טעמים ומרקמים - לא תפסיקו לקצור מחמאות
חיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות צילום: שרה שבבו
מתכון לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות / שרה שבבו
המצרכים לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות:
לבסיס:
- 250 גרם ביסקוויטים טחונים
- 100 גרם חמאת תנובה מומסת
למלית:
- 600 גרם גבינת נפוליאון 16% בטעם טבעי
- 200 גרם שמנת חמוצה
- ¼ כוס שמנת להקצפה 38%
- 200 גרם סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 ביצים
לקרמול: סוכר לבן, מכשיר ברנר
אופן ההכנה לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות:
אופן הכנת חיתוכיות גבינה ברולה צילום: שרה שבבו
- טוחנים את הביסקוויטים דק ומוסיפים חמאה מומסת
- משטחים את הפירורים בתבנית אפיה מרופדת ואופים 10 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות
- בקערה, שמים את כל מרכיבי המלית וטורפים היטב
- מוזגים את הבלילה על שכבת הביסקוויטים שאפינו ומכניסים שוב לתנור לאפייה במשך 40 דקות
- מוציאים מהתנור ומצננים הייטב עד לקירור
- רק לאחר שהעוגה קרה פורסים לריבועים
- בעזרת מסננת מפזרים שכבה אחידה של סוכר על העוגה ומקרמלים בעזרת ברנר
הערה: חשוב לקרמל את הסוכר סמוך להגשה לקראסט מושלם
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות