מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
פשוט וקל
מתכון לקוסקוס מושלם ומהיר הכנה בסיר אחד
מי אמר שקוסקוס חייב להיות מסובך להכנה? עם מתכון פשוט זה, תוכלו להכין קוסקוס טעים ומהיר, בלי להשקיע שעות במטבח. אמנם הקוסקוס הזה לא יחליף את הקוסקוס המסורתי שמכינים בשני סירים זה על גבי זה, אבל הוא בהחלט פתרון מצוין לכל מי שרוצה להכין קוסקוס טעים במינימום זמן ומאמץ
- נועם זיגדון
- י"ב אלול התשפ"ד
- 1 תגובות
קוסקוס עם מרק ירקות צילום: נועם זיגדון
מתכון לקוסקוס מושלם ומהיר הכנה בסיר אחד / נועם זיגדון
המצרכים לקוסקוס מושלם ומהיר הכנה בסיר אחד:
כוס מדידה אוניברסלית 240 מ"ל
- 5 כוסות מים
- 1 ק"ג סולת (לברור טוב טוב לפני)
- 1 כף מלח
- ¼ כוס שמן
- כורכום (למי שרוצה את הקוסקוס צהוב)
- מסננת של קוסקוס
אופן ההכנה לקוסקוס מושלם ומהיר הכנה בסיר אחד:
- בסיר מכניסים 5 כוסות מים עם כף מלח ו ¼ כוס שמן ומביאים לרתיחה
- מוסיפים פנימה 1 ק"ג סולת ומערבבים היטב עד שהמים נספגים בסולת (זה נראה מעט יבש)
- מכסים את הסיר ומעבירים ללהבה בנונית על אש נמוכה
- מבשלים במשך 20 דקות בדיוק ומכבים את הגז
- מצננים הייטב את הקוסקוס ולאחמ"כ מסננים במסננת של קוסקוס
- מגישים עם מרק ירקות עסיסי ומתענגים על כל ביס
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות