מתכון לכדורי אלפחורס מושלמים

מתכון לכדורי אלפחורס מושלמים / מירב מלכה

המצרכים לכדורי אלפחורס מושלמים:

• 250 גרם ביסקוויטים פתי בר
• 4 כפות ריבת חלב
• 200 מ"ל שמנת מתוקה (38%)
• קוקוס טחון לציפוי
• 1 כף סוכר (אופציונלי)  

אופן ההכנה לכדורי אלפחורס מושלמים:

1. טוחנים את הביסקוויטים במעבד מזון עד לקבלת פירורים דקים.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הביסקוויטים הטחונים עם ריבת החלב, השמנת המתוקה והסוכר
3. מניחים את התערובת במקרר למשך 30 דקות, כדי שתתייצב. לאחר מכן, מגלגלים את התערובת לכדורים בגודל הרצוי.
4. מגלגלים כל כדור בקוקוס הטחון עד לציפוי אחיד.
5. הכדורים מוכנים להגשה! ניתן לשמור אותם במקרר בכלי אטום עד לשבוע.

טיפים נוספים:

• כדי להעשיר את הטעם, תוכלו לקלות את הקוקוס הטחון קלות במחבת לפני הציפוי.
• ניתן להוסיף לתערובת הכדורים שבבי שוקולד, נוגט או חתיכות שוקולד.
• ציפויים נוספים: במקום קוקוס, תוכלו לצפות את הכדורים בשומשום, אגוזים קצוצים או פירורי עוגיות.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!