קל להכנה

מתכון לסטייק טונה עסיסי ונדיר

מתכון פשוט ומהיר להכנת סטייק טונה עסיסי וטעים. מבוסס על טיגון קצר של נתחי טונה במחבת חמה, מה שמבטיח חוץ קריספי ופנים ורוד ועסיסי | המתכון מציע בסיס מצוין להכנת סטייק טונה טעים ומהיר. ניתן להתאים אותו לטעמכם האישי על ידי הוספת תבלינים נוספים או שינוי סוג הדג

סטייק טונה עסיסי וטעים צילום: נועם זיגדון

מתכון לסטייק טונה עסיסי ונדיר / נועם זיגדון

את הדג מפשירים במקרר
משרים את הדג בתוך קערה עם מים ולימון במשך כחצי שעה
שוטפים, מסננים ומייבשים את הדג בנייר מגבת
משמנים את הדג בשמן זית ומניחים על תבנית אפייה
מפזרים על הדג פלפל שחור גרוס ומלח משני הצדדים
מחממים טוב טוב מחבת פסים ומטגנים את הדג משני צדדים – חשוב לטגן את הדג לא יותר משתי דקות מכל צד.
מומלץ להגיש חם לצד אנטיפסטי

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לדג טונה מתכון פרווה מתכון לדגים

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

{{ comment.number }}.