י"ז חשון התשפ"ה
18.11.2024
טעימים ומשובחים

מתכון לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת

מתכון נהדר לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת, מתאים לצד ארוחת צהריים, או כמנה ראשונה לסעודת השבת או החג

מתכון לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת
דגים בטמפורה בחריפות מעודנת צילום: אסתי

מתכון לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת / אסתי

המצרכים לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת:

  • דגי מושט / דגי בקלה
  • קמח

לבלילה:

  • 1 כוס קמח
  • כמון
  • פלפל שחור גרוס
  • מעט צילי חריף
  • מלח
  • שום גבישי
  • חופן פטרוזיליה
  • 1 כוס + 1/4 סודה מוגזת (לפי הצורך)

אופן ההכנה לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת:

  1. בקערה אחת מערבבים הייטב את כל מצרכי הבלילה עד לקבלת בלילה אחידה (שיהיה מרקם כמו טחינה)
  2. בקערה נוספת מכניסים קמח
  3. טובלים את הדגים בקמח ולאח"מ בטמפורה
  4. מטגנים בשמן עמוק עד להשחמה משני הצדדים ומוציאים על נייר סופג

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון מתכון לדגים בטמפורה מתכון פרווה

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}