מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
טעימים ומשובחים
מתכון לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת
מתכון נהדר לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת, מתאים לצד ארוחת צהריים, או כמנה ראשונה לסעודת השבת או החג
- חני לוין
- ד' אב התשפ"ד
דגים בטמפורה בחריפות מעודנת צילום: אסתי
מתכון לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת / אסתי
המצרכים לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת:
- דגי מושט / דגי בקלה
- קמח
לבלילה:
- 1 כוס קמח
- כמון
- פלפל שחור גרוס
- מעט צילי חריף
- מלח
- שום גבישי
- חופן פטרוזיליה
- 1 כוס + 1/4 סודה מוגזת (לפי הצורך)
אופן ההכנה לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת:
- בקערה אחת מערבבים הייטב את כל מצרכי הבלילה עד לקבלת בלילה אחידה (שיהיה מרקם כמו טחינה)
- בקערה נוספת מכניסים קמח
- טובלים את הדגים בקמח ולאח"מ בטמפורה
- מטגנים בשמן עמוק עד להשחמה משני הצדדים ומוציאים על נייר סופג
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות