מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
כך מכינים את זה
מתכון לחצ'פורי מושלם מטורטייה
לקראת תשעת הימים בחדרי חרדים מביא לכם מגוון ארוחות ומאפים שמתאימים לימים אלו | מתכון לחצ'פורי מפנק במילוי מבחר גבינות משובחות והכל על בסיס טורטייה שתוכלו להכין בקלי קלות – כך מכינים את זה
חצ'פורי מושלם מטורטייה צילום: שרה שבבו
מתכון לחצ'פורי מושלם מטורטייה / שרה שבבו
המצרכים לחצ'פורי מושלם מטורטייה:
- 2 טורטיות גדולות
- 150 גרם ריקוטה
- 150 גרם פטה עיזים
- 150 גרם מוצרלה מגורדת
- 2 ביצים
להגשה:
- קובית חמאה
- פלפל שחור
- עירית קצוצה
אופן ההכנה לחצ'פורי מושלם מטורטייה:
הכנת החצ'פורי צילום: שרה שבבו
- על משטח העבודה מניחים טורטייה
- שמים מוצרלה בשוליים ומקפלים כמו בסרטון, ככה נקבל שוליים מלאים בגבינה וגם גבוהים שנוכל למלא בהרבה גבינות
- ממלאים את החצ'פורי בגבינת ריקוטה, גבינת פטה, גבינת מוצרלה ומעל מניחים חלבון ביצה.
- את החלמון יש להוסיף שתי דקות לפני סיום האפיה בכדי שישאר במרקם הנוזלי והטרי שלו
- מעבירים את החצ'פורי לתבנית מרופדת בנייר אפייה
- מרססים שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ואופים במשך 10 דקות עד שמזהיב בקצוות
- בהגשה מוסיפים קוביית חמאה, מעט פלפל שחור ועירית קצוצה
- מגישים ומתענגים על כל ביס
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות