'טשולנט נולד': תחרות הכנת חמין בבורו-פארק

עשרים טבחים הטוענים לכתר "טבחי הטשולנט" הטובים ביותר, יתחרו זה בזה בהכנת חמין בבורו פארק.

התחרות תתקיים ב-25-26 לפברואר בהשתתפות חבר שפים שופטים. יוזם התחרות, השף אבי לוי, תושב פלורידה, אומר כי מטרת התחרות, היא התרמה עבור ארגון "משביע" –בית התבשיל בשכונת בורו פארק המאכיל מדי יום עשרות אנשים גלמודים, ועניים.

המשתתפים בתחרות הטשולנט יתרמו 600 דולר עבור הארגו, ויבשלו את המאכל בסירים לטשולנט, שנתרמו ע"י בעלי עסקים לצורך התחרות.

התחרות תתקיים במסעדת "גורמט גלאט" בשכונת בורו פארק, שאף תתרום את כל חומרי הגלם לטשולנט,

התחרות תימשך יומיים, ביום הראשון יבשלו השפים את הטשולנט, וביום השני יתקיים טקס הטעימה, וחבר השופטים יבחר את ה"מאסטר שף".

לאוהבי החמין שאינם יודעים לבשל, אך ירצו להשתתף בטעימה, מציע יוזם התחרות "כרטיס וי אי פי " בסכום של 180 דולר, שיאפשר השתתפות בשתי הלילות.

כך גם ניתנת אפשרות לרכוש כרטיס לליל התחרות בסכום צנוע של 36 דולר.

יוזם התחרות מתוודה ואומר: "אני בכלל ממוצא ספרדי, ואני לא אוהב טשולנט, עשיתי את זה רק כדי לעזור לארגון".

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!