מעניינת וטעימה: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה בסטייל חדש

מתכון לפשטידת תפוחי אדמה בסטייל חדש / נועם זיגדון

המצרכים לפשטידת תפוחי אדמה בסטייל חדש:

• 6-7 תפוחי אדמה גדולים פרוסים דק
• 1 בצל בנוני פרוס
• ¼ כוס שמן
• 6 ביצים L
• 1 כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כפית תבלין לגריל / שווארמה
• 3 כפות פירורי לחם
• 1 כוס מים רותחים
• ¼ צרור פטרוזיליה קצוצה דק

אופן ההכנה לפשטידת תפוחי אדמה בסטייל חדש:

1. בתבנית מניחים את הבצל ומעל מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה
2. בקערה מערבבים הייטב את הביצים עם המים, התבלינים, השמן ופירורי הלחם, עד לקבלת תערובת אחידה
3. מעל פרוסות תפוחי האדמה יוצקים את תערובת הביצים ומפזרים מלמעלה את הפטרוזיליה הקצוצה
4. מכסים את התבנית עם נייר כסף או מכסה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200° בתוכנית טורבו
5. אופים במשך כשעה עד שתפוחי האדמה מתרככים
6. לאחר שעה מסירים את הכיסוי ואופים כרבע שעה נוספת לקבלת השחמה נאה

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!