מתכון לעוגת טרימיסו קלאסית ומוצלחת

מתכון לעוגת טרימיסו קלאסית ומוצלחת / אסתי

המצרכים לעוגת טרימיסו קלאסית ומוצלחת:

1 חבילת ביסקוויטים

לקרם:

• 500 מיל שמנת מתוקה
• 4 כפות פודינג וניל
• 3 כפות סוכר
• 1/2 כוס חלב
• 3 כפות גדושות גבינה לבנה

לטבילת הביסקוויטים:

• 2 כוסות מים רתוחים
• 1 כף נס קפה
• 1 כף סילאן / סוכר

לציפוי :

• 50-70 גרם שוקולד מריר מגורד בפומפיה

אופן ההכנה לעוגת טרימיסו קלאסית ומוצלחת:

1. מקציפים את כל מצרכי הקרם (מלבד הגבינה) עד לקבלת קצפת יציבה
2. מוסיפים פנימה את הגבינה ומערבבים באיטיות בתנועות עטיפה
3. כמות הקצפת מספיקה ל 2 תבניות אינגליש

הרכבת העוגה:

1. בקערית, מערבבים את כל מצרכי טבילת הביסקוויטים וממתינים לקירור מוחלט
2. טובלים את הביסקוויטים בתערובת הקפה ומסדרים בצורה אחידה על גבי תבנית אינגליש
3. מעל מורחים מעט מהקרם ומסדרים עוד שכבת ביסקוויטים מהולים בקפה ומורחים שוב מעט מהקרם
4. מפזרים מעל שכבת הקצפת מהשוקולד המגורד
5. מכניסים לקירור עד להגשה ומתענגים

בהצלחה רבה ובאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!