מתכון לעוגת לוטוס וקורנפלקס דבש

מתכון לעוגת לוטוס וקורנפלקס דבש / נועם זיגדון

המצרכים לעוגת לוטוס וקורנפלקס דבש:

מתאים לתבנית 22

לתבנית 26 - להשתמש בכל הקורנפלקס

• 220 גרם קורנפלקס דבש
• 400 גרם ממרח לוטוס
• 500 מ"ל שמנת מתוקה- 2 מכלים
• 1 כוס חלב  
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 3 כפות מסקרפונה

אופן ההכנה לעוגת לוטוס וקורנפלקס דבש:

1. מחממים את ממרח הלוטוס
2. שופכים ¾ צנצנת על הקורנפלקס ומערבבים היטב כך שכל הקורנפלקס יהיה מצופה בלוטוס
3. מקציפים את השמנת המתוקה עם החלב, הפודינג והסוכר עד לקבלת לקצף יציב
4. מוסיפים את גבינת המסקרפונה ומקציפים באיטיות לאיחוד.
5. מניחים בתחתית התבנית שכבה של קורנפלקס עם לוטוס ומעל מורחים מחצית מהקרם
6. מפזרים על הקרם עוד שכבה של קורנפלקס (משאירים מהקורנפלקס מעט לקישוט מעל העוגה)
7. מורחים את שאר הקרם מעל שכבת הקורנפלקס ומכניסים את העוגה למקרר להתייצבות
8. מחממים מעט את הלוטוס שנשאר ושופכים מעל העוגה שכבה דקה
9. מקשטים בקורנפלקס שנשאר ומכניסים למקרר למספר שעות לפני ההגשה
10. שומרים בקירור עד להגשה

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!