מתכון למגנום גליליות שוקולד היסטרי ומושלם

מתכון למגנום גליליות שוקולד היסטרי ומושלם / שרה שבבו

המצרכים למגנום גליליות שוקולד היסטרי ומושלם:

כמות: 8 מגנומים

• 2 שמנת מתוקה להקצפה
• 4 כפות חלב מרוכז
• 1 כף מחית נוגט

לליבה:

• 1 חב' שוקולד רבע לשבע (ניתן להמיר בכל ופלה שוקולד שאוהבים)

לציפוי:

• 400 גרם שוקולד לבן נוצ'לה
• 3 כפות שמן

אופן ההכנה למגנום גליליות שוקולד היסטרי ומושלם:

1. מקציפים שמנת וחלב מרוכז למרקם יוגורט מוסיפים מחית נוגט, מערבלים עד לאיחוד ומעבירים לשקית זילוף
2. לוקחים מקל ארטיק קטן ומכניסים פנימה שוקולד אחד של רבע לשבע
3. ממלאים בתערובת השמנת המתוקה והנוגט ומעבירים למקפיא למשך הלילה

לציפוי:

1. בקערית מכניסים את השוקולד הלבן והשמן וממיסים במיקרוגל
2. מערבבים עד לקבלת קרם חלק
3. חשוב שהשוקולד לא יהיה חם מידי כי הוא ימיס את הגלידה.
4. כשהשוקולד בטמפרטורת החדר טובלים כל מגנום ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
5. מכניסים להקפאה עד להתייצבות ומתענגים על הטעם  

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!