מתכון לעוגת קרמבו לבנה כשרה לפסח

מתכון לעוגת קרמבו לבנה כשרה לפסח / שרה שבבו

המצרכים לעוגת קרמבו לבנה כשרה לפסח

לבסיס:

• 4 ביצים
• ½  כוס סוכר
• 2 כפות שמן
• ½ כוס אבקת שקדים
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• ½ כוס קורנפלור
• ½ כפית אבקת אפיה

למילוי:

• 2 שמנת מתוקה
• 1 כוס חלב
• 4 כפות אינסטנט פודינג
• 2 כפות אבקת סוכר

לציפוי:

• 200 גרם שוקולד לבן
• 100 מל שמנת מתוקה

אופן ההכנה לעוגת קרמבו לבנה כשרה לפסח:

1. תחילה מקציפים את הביצים עם הסוכר לתערובת תפוחה.
2. מוסיפים שמן תוך כדי הקצפה.
3. לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מעבירים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל175 מעלות 10 דקות ועד שקיסם שנועצים יוצא נקי.
5. מצננים ועוברים להכנת הקרם
6. בקערה שמים את כל  מרכיבי הקרם ומקציפים לקרם יציב
7. מזלפים על שכבת הספוג, מישרים ומעבירים למקפיא לשעה.

הכנה הציפוי:

1. בקערה שמים שוקולד לבן ושמנת מתוקה, מחממים במיקרוגל דקה, מערבבים לקרם חלק ללא גושים. מצפים את העוגה ומקשטים עם שוקולד לבן מגורד.
2. את העוגה שומרים במקרר

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!