מתכון לעוגת מייפל אגוזים וקוקוס

מתכון לעוגת מייפל אגוזים וקוקוס / אסתי

המצרכים לעוגת מייפל אגוזים וקוקוס:

כוס מדידה לפי: כוס חד פעמי חם (גודל סטנדרטי)

• 3 בצים L
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס קרם קוקוס או 1 מיכל שמנת מתוקה
• 1/2 כוס שמן
• 2  שקיות סוכר וניל
• 1  שקיות אבקת אפיה
• 1  כוס קוקוס
• 1/2 + 1 כוסות קמח
• 3  כפות סירופ מייפל

לזיגוג אחרי האפיה:

• 1/2 כוס מייפל או סילאן מדולל עם 2 כפות מים רתוחים

אופן ההכנה לעוגת מייפל אגוזים וקוקוס:

1. בקערה מערבבים הייטב את כל המרכיבים לעוגה עד לקבלת בלילה אחידה
2. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית 1 בינונית ויוצקים את התערובת בצורה שווה.
3. מפזרים מעל הבלילה אגוזים ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ 45 דקות או עד להזהבה 
4. מוציאים את העוגה ומייד מזלפים עליה מתערובת הסילאן והמים
5. מפזרים קוקוס לתת מראה יפה ומשדרג, שומרים בקירור ומגישים קר

הצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!