מתכון לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות

מתכון לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות / שרה שבבו

המצרכים לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות:

לעוגיות:

• 200 גרם נטורינה
• 2 כוסות קמח פחות כף
• 100 גרם אבקת סוכר
• 2 כפות קקאו

למילוי:

• ממרח נוטלה / כל ממרח אחר שאוהבים

אופן ההכנה לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות:

1. בקערת המיקסר מכניסים את כל המרכיבים ומערבלים היטב רק עד לאיחוד
2. מעבירים את התערובת למקרר למשך חצי שעה.
3. על משטח מקומח (חשוב) מרדדים את הבצק לעובי חצי ס"מ
4. קורצים עיגולים, חצי מהכמות קורצים חור במרכז העוגייה וחצי מהכמות מכינים ללא חור
5. מעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 10 דקות.
6. מוציאים מהתנור ומצננים הייטב
7. מפזרים אבק סוכר רק על העוגיות עם החור במרכז
8. וממלאים ממרח שוקולד במרכז כל עוגייה שלמה
9. לוקחים את העוגיות המחוררות במרכז ומניחים אותן על העוגיות עם ממרח השוקולד, כך הממרח יוצא מעט מהעוגייה ונותן מראה עשיר יותר.
10. שומרים בקופסא אטומה ומתענגים בכל פעם שמתחשק

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!