מתכון לפשטידת גבינות עם טורטיות תירס וזיתים

מתכון לפשטידת גבינות עם טורטיות תירס וזיתים / שרה שבבו

מתכון לפשטידת גבינות עם טורטיות תירס וזיתים:

תבנית 20/20

• 5 טורטיות
• 2 ביצים
• 1 כוס תירס
• ½ כוס זיתים טבעות
• 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 2 כפות קוטג'
• 2 כפות גבינה לבנה או גבינת שמנת
• 100 גרם גבינת צ'דר מגורדת
• 100 מ"ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה לפשטידת גבינות עם טורטיות תירס וזיתים:

1. מקפלים את הטורטיות למניפה כמו בסרטון ומניחים בתבנית משומנת.
2. בקערה שמים, ביצים, קוטג', גבינה, תירס, זיתים ו100 גרם גבינה צהובה (את השאר שומרים לציפוי) ומערבבים.
3. מוזגים על הטורטיות ועם כף עוברים בין הקיפולים שהבלילה תכנס.
4. מזלפים על הכל שמנת מתוקה ומפזרים גבינ"צ וצ'דר, מכסים עם נייר כסף
5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד שמזהיב בקצוות ובתחתית.
6. מוציאים מהתנור פורסים ונהנים.
7. אין צורך במלח ותיבול, יש מליחות מהגבינות וחמיצות מהזיתים
8. מתקבל טעם עדין וכיפי שמקליל את המנה, עלי הטורטייה מרגישים כמו בורקס מים.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!