מתכון לסטייק תפוח אדמה טעים בטירוף

מתכון לסטייק תפוח אדמה טעים בטירוף / שרה שבבו

המצרכים לסטייק תפוח אדמה טעים בטירוף:

• 8 תפוח אדמה
• ענף טימין / רוזמרין

לרוטב:

• 1 כפית טוסקנה
• 1 כפית מלח
• ½ כפית פלפל
• 5 כפות שמן זית

אופן ההכנה לסטייק תפוח אדמה טעים בטירוף:

1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות עבות, מניחים שני שיפודים ליד כל פרוסת תפוחי אדמה וחורצים פסים על פרוסת תפוח האדמה כך שהחריצים לא יגיעו עד הסוף ותיווצר לכם כמין מניפה, (ניתן לראות בסרטון)
2. סטייק תפו\
3. מסדרים את הפרוסות עם החריצים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. בקערית מערבבים הייטב את כל מצרכי הרוטב עד לאיחוד
5. מברישים את תפוחי האדמה ברוטב ומניחים ענף טימין מעל.
6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים במשך כשעה ועד שהקצוות משחימים.
7. מוציאים מהתנור ומתענגים על כל ביס

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!