5 דקות הכנה: מתכון לבוריקיטס במילוי גבינות

מתכון לבוריקיטס במילוי גבינות / שרה שבבו

המצרכים לבוריקיטס במילוי גבינות:

• 1 חבילת טורטיות מיני

למילוי:

• 100 גרם גבינת שמנת
• 200 גרם גבינת פטה (הפעם שמתי קוטג' במקום)
• 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 1 ביצה

לחיבור פינות הטורטיה:

• 2 כפות קמח
• מעט מים

לציפוי:

• 1 ביצה טרופה
• שומשום

אופן ההכנה לבוריקיטס במילוי גבינות:

1. בקערה מערבבים הייטב את כל מצרכי המילוי
2. מניחים במרכז כל טורטייה כף גדושה ממלית הגבינות
3. מורחים בקצה הטורטיה דבק קמח וסוגרים.(מערבבים 2 כפות קמח עם מעט מים עד למרקם יוגורט ועם זה מדביקים, אל תוותרו על השלב הזה זה בדיוק דקה)
4. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ומשומנת.
5. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
6. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להזהבה
7. מגישים לצד ירקות, ביצה קשה, זיתים וחמוצים.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!