מתכון לרול כדורי שוקולד בציפוי שוקולד פיסטוק

מתכון לרול כדורי שוקולד בציפוי שוקולד פיסטוק / אסתי

המצרכים לרול כדורי שוקולד בציפוי שוקולד פיסטוק:

מצרכים לתערובת :

• 200 עד 250 גרם
• ביסקוויטים קצוצים גס
• 4 כפות קוקוס (אם אוהבים. לא חובה)
• 2 כפות ממרח שוקולד
• 200 גרם שוקולד מריר
• 200 מ"ל קרם קוקוס / שמנת מתוקה

לציפוי:

• 200 גרם שוקולד בטעם פיסטוק
• 1 כף שמן קנולה

אופן הכנה לרול כדורי שוקולד בציפוי שוקולד פיסטוק:

1. להמיס במיקרוגל  את השוקולד והקרם קוקוס לערבב היטב ולהוסיף את ממרח השוקולד לערבב שוב ולקרר מעט.
2. לתוך קערה מוזגים את השוקולד המומס ומוסיפים בהדרגה ולפי הצורך את הבסקויטים הקצוצים ואת הקוקוס .
3. מערבבים היטב ומחלקים את העיסה לשתיים .
4. מסדרים על גבי נייר אפיה 2 רולים מגלגלים ומהדקים  היטב  יוצרים  צורה של רול עגול או משולש בעזרת נייר האפייה.
5. מקפיאים את הרולים במשך כשעה.
6. לאחר ההקפאה מצפים את הרולים בפסי שוקולד פיסטוק לבן מומס או בכל שוקולד אהוב אחר

להכנת הציפוי:

1. ממיסים את השוקולד בטעם פיסטוק במיקרוגל מוסיפים כף שמן ומערבבים היטב.
2. יוצקים את השוקולד המומס לתוך שקית זילוף. עושים חור קטן ומקשטים את הרולים .
3. מכניסים להקפאה עד להתייצבות
4. חותכים ומגישים קר

הערה:

1. ניתן להמיר את ציפוי הפיסטוק בממרח לוטוס מומס או בכל שוקולד שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!