מה הכי חשוב לשים בכריך של הילדים?

ארוחת הבוקר שוברת את צום הלילה, מזינה את הגוף ומספקת את האנרגיה הדרושה למימוש היכולת של הילדים בלימודים ובכלל. ילדים שאוכלים ארוחת בוקר באופן קבוע, מגיעים להישגים גבוהים יותר בלימודים ובריאותם הגופנית, הרגשית והקוגניטיבית טובה יותר. אי אפשר להפריז בחשיבות ארוחת הבוקר ולכן מומלץ להשקיע זמן בתכנון מוקפד של הארוחה ואף להכין את הכריכים ערב קודם, ולא כלאחר יד ובחיפזון בבוקר, שלפעמים בגלל קוצר הזמן, גורם לנו להתפשר על האיכות התזונתית של האוכל שהילד לוקח לחיידר או לבית הספר.

חשוב מאד לתת לילדים ארוחת בוקר קלה לפני שהם יוצאים לגן, לחיידר או לבית הספר וכן לצייד אותם בארוחות מזינות למהלך יום הלימודים.

כלל מפתח: העדיפו מזונות עם סמל ירוק והשתדלו להימנע ממזונות עם סמל אדום.

מה מומלץ לפני היציאה ללימודים?

כוס חלב / פרי עם יוגורט או לבן לא ממותק / קרקר עם ממרח גבינה או חומוס/ גרנולה ביתית.

מה מומלץ  לארוחת עשר?

חשוב מאד להקפיד על מנת חלבון בכריך ולא להסתפק בממרח שאינו מכיל חלבון

דגנים מלאים-  לחם/ לחמנייה/פיתה/ טורטייה - מקמח מלא

מנת חלבון- גבינה, טונה, חביתה או ביצה קשה, ממרח חומוס, ממרח טופו, ממרח עדשים או חמאת בוטנים ללא תוספת סוכר.

ממרח - אבוקדו, טחינה, ממרח פסטו ביתי, חצילים, מטבוחה. העדיפו ממרחים ביתיים ולא קנויים.

חשוב להדגיש שהממרח בכריך לא מחליף את מנת החלבון בכריך, אלא רק כתוספת.

ירקות- פלפל אדום וירוק חתוך לרצועות, מלפפון, מקלות גזר, קולרבי, עגבניות שרי.

פרי- בננה, תפוח עץ, תפוז.

שתייה- יש לצייד את הילד בבקבוק מים רב פעמי, למילוי גם בבית הספר.

טיפים- איך להרגיל את הילדים לארוחת בוקר

נוכחות הורית – למרות שגרת הבוקר הלחוצה חשוב שתפנו זמן  ותהיו נוכחים בעת ארוחת הבוקר. זה יעניק לילדים את המסגרת והתמיכה הרצויה שיסייעו בביסוס ההרגל של ארוחת בוקר קבועה, בריאה ומאוזנת.

מבעוד מועד – שעת הבוקר היא שעה דחוקה ולחוצה, הכינו את הכריכים ערב קודם ובכך לא תצטרכו לפעול בלחץ ולהתפשר על איכות המזון. על מנת שהכריכים יישארו "יבשים" שלבו את הירקות בצד ולא בתוך הכריך.

שאלות מיותרות – וותרו על "מה אתה רוצה שאשים לך בכריך" השאלה הזו לרוב גוררת תשובות ידועות וצפויות שלאו דווקא בריאות ומזינות. במקום זאת, הציעו להם לבחירה מספר אפשרויות מתוך המגוון המוצע.

שיתוף בצוותא –  הכינו יחד עם הילדים תכנית כריכים שבועית לבית הספר ותנו להם לבחור בעצמם.  לכריכים כאלו -  שהילד בעצמו בחר -  יש סיכוי טוב יותר לא לחזור הביתה.

ניסיונות מוקדמים – ציידו את הילד במזונות שהוא רגיל לאכול. בית הספר הוא לא זירת התנסויות למאכלים חדשים בפעם הראשונה. לאחר שהם יתרגלו בבית, הם יסכימו לאכול אותם גם בכריך.

ביצירה והנאה- הכינו ביחד עם הילדים הקטנים יותר תפריט שבועי צבעוני עם תמונות של מאכלים והצמידו אותו בעזרת מגנט למקרר.

התמדה ועקביות – זהו כלל גדול בחינוך ילדים גם לתזונה נכונה.

דוגמא אישית- זה הכי עובד. קשה לצפות מילד שיאכל קרקר עם גבינה, כאשר הוא רואה את ההורה שותה קפה עם עוגיות או רוגלך. הוו דוגמה לילדכם, איכלו בריא ומאוזן ושתפו אותם בשגרת האוכל החדשה שאימצתם אל חיק המשפחה.

שתהיה שנת לימודים פורייה ובריאות איתנה.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!