מכורים לחביתה? מובן לגמרי | ויש אבל

אתם ממש אוהבים לשלב חביתה מידי ארוחת בוקר... מובן ואפילו בריא. משרד הבריאות מונה את היתרונות לאלה שעדיין לא הצטרפו לחובבי החביתות והביצים הקשות.

ביצים מהוות מקור מצוין לחלבון איכותי, החיוני לבנייה ותיקון של רקמות, שמירה על מסת שריר וההתפתחות הכללית. הן מלאות בחומרי מזון חיוניים כמו ויטמינים מקבוצת B ו- D, מינרלים ונוגדי חמצון, כולם תורמים לבריאות. ביצים מהוות גם מקור טוב לשומנים בלתי רוויים ויכולות לתרום לתזונה מאוזנת בצריכה מתונה.

• שימו לב - ביצים, כמו כל המזונות מן החי, מומלצים בקשת המזון לצריכה בתדירות של כמה פעמים בשבוע ולא בכל יום.

• אל תשימו את כל החלבונים בסל אחד - ישנם עוד מקורות טובים לחלבון מלבד ביצה כמו: עדשים, שעועית, סויה, חומוס, אפונה, פול ומוצרים אחרים מן החי כמו עוף וגבינה.

• חשוב לקנות ביצים ממקורות מפוקחים המחזיקים את הביצים במקרר ביצים ייעודי או במקומות קרירים המופרדים ממזונות אחרים. יש לבדוק שהתוקף למכירה הכתוב על גבי הביצה לא עבר.

טיפ לבדיקת טריות של ביצים בבית:

פתחו את הביצה לכוס. ככל שהחלמון אסוף ועגול הביצה טרייה יותר. אפשר להכניס את הביצה לכוס מים. ככל שהיא שוקעת בכוס - היא טרייה יותר.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!