קלה להכנה: מתכון לעוגת סולת בחושה בטעם בקלאווה

מתכון לעוגת סולת בחושה בטעם בקלאווה / נועם זיגדון

המצרכים לעוגת סולת בחושה בטעם בקלאווה:

לעוגה:

• 4 ביצים L
• ½ + 1 כוסות סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 כוס חלב או מיץ תפוזים
• ½ + 1 כוסות סולת
• 1 כפית תמצית וניל
• 3 כפות גדושות קמח
• 1 אבקת אפיה
• ½ + 1 כוסות אגוזים טחונים (ניתן להמיר ב- 1 כוס אגוזים טחונים וחצי כוס פיסטוק טחון)
• ½ כוס אגוזים קצוצים גס
• 1 כפית קינמון (לא חובה)
• ¼ כפית הל (לא חובה)

לסירופ:

• ½ + 1 כוסות סוכר
• 3 כוסות מים
• מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה לעוגת סולת בחושה בטעם בקלאווה:

1. בקערה מכניסים את כל המצרכים יחד לפי הסדר ומערבבים הייטב לאיחוד
2. מניחים את הקערה בצד למנוחה במשך 10 דקות
3. יוצקים את התערובת לתבנית בנונית משומנת
4. ומכניסים לתנור שחומם מראש על -170° ואופים במשך כ-50 דקות

הכנת הסירופ:

1. בסיר מכניסים את כל מצרכי הסירופ ומבשלים במשך 10 דקות עד להמסה מלאה
2. שופכים את הסירופ על העוגה בעודה חמה ומפזרים מעל אגוזים ופיסטוקים קצוצים

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!