מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לפתיתים עם בטטה ותירס
מתכון נהדר לאחרות צהריים צבעונית וססגונית טעימה ומוצלחת פתיתים עם קוביות בטטה ותירס המעניקים טעם נפלא לארוחה חגיגית יותר
- חני לוין
- כ"ב סיון התשפ"ג
פתיתים עם בטטה ותירס צילום: אסתי זוהרץ
מתכון לפתיתים עם בטטה ותירס / אסתי זוארץ
המצרכים לפתיתים עם בטטה ותירס:
- 1 חב' פתיתים
- 2 בטטות קלופות וחתוכות לקוביות קטנות
- 1 קופסת תירס שימורים מסוננת מנוזלים
- 1 בצל גדול קצוץ
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- חופן כוסברה קצוצה
- מלח
- פלפל שחור
- אבקת מרק עוף (לא חובה אבל מוסיף)
אופן ההכנה לפתיתים עם בטטה ותירס:
- בסיר עמוק שולקים במלא מים חבילת פתיתים במשך כ 6 דקות
- מניחים במסננת לסינון כל הנוזלים.
- מחממים סיר רחב עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
- מוסיפים את הבטטה ומקפיצים אותה עם הבצל עד לריכוך קל.
- לאחר מכן מוסיפים את התירס המסונן וממשיכים להקפיץ על אש גבוהה עד לקבלת צבע מקורמל.
- מוסיפים את הפתיתים, מורידים מנמיכים את האש ומערבבים מידי פעם במשך כ 5 דקות בערך
- מתבלים במעט מלח, פלפל שחור, מעט אבקת מרק עוף לקראת הסוף מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה קצוצה מערבבים ומגישים חם
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות