מתכון לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח

מתכון לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח / אתי זוהר

המצרכים לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח:

להשתמש בכוס מידה 250 מ"ל

לעוגה:

• 4 ביצים
• 1 כוס שמן
• 1/2 מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית
• 1 + 1/4 כוס סוכר
• 2 כפות קקאו
• 1 כוס קמח מצה דק לעוגה (אפשר להמיר בקמח מצה רגיל)
• 1 אבקת  אפיה
• 1 סוכר וניל

לגנאש:

• 50 גרם שוקולד חלב / מריר
• 50 גרם שוקולד מריר
• 1/2 מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית

אופן ההכנה לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח:

1. מערבבים בכף את החומרים הרטובים, מוסיפים את המצרכים היבשים ומערבבים היטב
2. מעבירים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ 25 דקות או עד שקיסם יוצא יבש. לא לאפות יותר מידיי כדי לא לייבש.
3. מצננים את העוגה וחותכים לריבועים

הכנת הגנאש:

1. ממיסים את השוקולדים עם השמנת המתוקה ושופכים מעל העוגה
2. מפזרים עדשים / קוקוס / אגוזים קצוצים או כל מה שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!