אחרי 30 שנה: המאפייה המיתולוגית נסגרת

מאפיית 'ברוקלין' המיתולוגית ברחוב מאה שערים בירושלים סוגרת את שעריה החל מיום שישי הקרוב שהוא היום האחרון שבו ימכרו עוגות במאפייה. 

המאפייה שפעילה כבר שלושים שנה - 22 שנה בגאולה ובשמונה שנים האחרונות במאה שערים - החליטה על סגירתה.

בקונדיטוריה הוותיקה נמכרו מיני מאפה כמו באמריקה תחת השם המחייב 'ברוקלין'. כך למשל בימי החנוכה בחנות נשרך תור ארוך של לקוחות לקניית סופגניות מיוחדות שיוצרו במקום.

התור לסופגניות במאפיית ברוקלין בחנוכה. צילום: משה ויסברג

בין הקהל הרחב שרכש את המאפים בברוקלין נמנו גם קהל אמריקאי וחוצניקים שהתרגל לסטנדרטים כמו באמריקה וכעת ייאלץ להסתפק בחנויות אחרות.  

במודעה בעברית ובאנגלית הסבירו בחנות כי בעל העסק, שהוא גם הקונדיטור, החליט לצאת לחירות ולסגור את העסק, והם מודים ללקוחות על האמון ואהבה במשך כל השנים. 

ל'בחדרי חרדים' נודע כי הקונדיטור החליט לצאת לפנסיה ובשל כך המפעל שייצר בגבעת שאול ייסגר גם הוא, כך גם החנות במאה שערים. 

המאפייה המיתולוגית במאה שערים

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!