כ' חשון התשפ"ה
21.11.2024

מתכון לסלט כרובית וחמוציות

מתכון לסלט מרענן וטעים, פרחי כרובית קטנים המתובלים בטוב טעם ומשולבים בחמוציות וכוסברה, פקאנים ואגוזי מלך

מתכון לסלט כרובית וחמוציות
סלט כרובית וחמוציות צילום: אתי זוהר

מתכון לסלט כרובית וחמוציות / אתי זוהר

המצרכים לסלט כרובית וחמוציות:

  • 1/2 כרובית טרייה חתוכה לגבעולים קטנים
  • כוסברה קצוצה
  • חמוציות
  • סילאן
  • סוכר
  • חומץ / מיץ לימון
  • מלח
  • שמן
  • פקנים מסוכרים
  • אגוזי מלך / בוטנים קלויים מלוחים

אופן ההכנה לסלט כרובית וחמוציות:

  1. בתוך קערה שמים את הכרובית ומכסים במים רותחים ומניחים בצד למשך חצי שעה, שוטפים ומסננים את מהמים
  2. בקערה גדולה שמים, רבע כפית שמן, מעט מלח, 2 כפות חומץ/לימון, 2 כפות סוכר, 2 כפות סילאן
  3. מערבבים היטב היטב את כל המרכיבים ומוסיפים את הכרובית, 3 כפות חמוציות, 3 כפות אגוזי מלך/בוטנים, חצי כוס כוסברה קצוצה (רצוי כוסברה אבל מי שלא אוהב אפשר פטרוזליה או שניהם ביחד
  4. מערבבים היטב היטב לפני ההגשה כל 10 דקות לפחות 3 פעמים עד לספיגת הטעמים

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון סלט כרובית סלט כרובית

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}