מתכון לעוגיות חמאה נימוחות בציפוי לוטוס ופיסטוקים גרוסים

מתכון לעוגיות חמאה נימוחות בציפוי לוטוס ופיסטוקים גרוסים / אתי זוהר

המצרכים לעוגיות חמאה נימוחות בציפוי לוטוס ופיסטוקים גרוסים:

כוס מדידה: ח"פ לשתייה חמה

לבצק:

• 3/4 + 2 כוסות קמח (כמעט 3 כוסות קמח)
• 200 גרם חמאה רכה
• 1 כוס קורנפלור
• 1 כוס אבקת סוכר
• 1 שקית אבקת אפיה
• 2 כפות פודינג וניל
• 3 חלמונים L

לציפוי:

• ממרח לוטוס / שוקולד מומס
• פיסטוקים גרוסים / ברס אגוזים

אופן הכנה לעוגיות חמאה נימוחות בציפוי לוטוס ופיסטוקים גרוסים:

1. בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק כאשר את הקמח מכניסים בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק נוח לעבודה
2. מרדדים את הבצק למלבן גדול ובעזרת קורצן כוכב קורצים צורות .
3. מניחים את הכוכבים על נייר אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 175 מעלות, אופים במשך כ 14 דקות עד להזהבה קלה ביותר
4. מזלפים על כל כוכב שוקולד מומס או ממרח לוטוס מומס מעט
5. מעטרים בפיסטוק קלוי קצוץ / ברס אגוזים או כל מה שאוהבים
6. מכניסים להקפאה במשך חצי שעה עד להתייצבות
7. מוציאים ומתענגים

בהצלחה רבה ‼️

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!