מתכון לבולו טוניסאי – לחם במילוי שקדים, צימוקים ושוקולד

מתכון לבולו טוניסאי – לחם במילוי שקדים, צימוקים ושוקולד / עליזה עליון

המצרכים לבולו טוניסאי – לחם במילוי שקדים, צימוקים ושוקולד:

• 1 ק"ג קמח
• 6 ביצים
• 1 כוס שמן
• 5 כוסות סוכר
• 3 אבקת אפיה
• 3 סוכר וניל
• 3 קליפות תפוזים מגורדים
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1/4 כוס שומשום
• 3/4 כוס שקדים (לשבור אותם)
• 1/2 כוס צימוקים
• שוקולד מריר שבור

אופן ההכנה לבולו טוניסאי – לחם במילוי שקדים, צימוקים ושוקולד:

1. מכניסים למיקסר את הביצים, שמן, מיץ תפוזים ומערבבים מעט
2. מוסיפים את הקמח ויתר המצרכים ומערבבים עד לקבלת בצק דביק
3. מכניסים למקרר למשך חצי שעה
4. לאחר חצי שעה מוציאים מהמקרר ובעזרת ידיים משומנות (הבצק דביק) יוצרים צורה של כיכר או לחמניות קטנות. 
5. מפזרים שומשום ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות בתכנית טורבו ואופים עד שהלחמים מקבלים צבע שחום ויפה
7. מצננים ופורסים לפרוסות

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!